As sementes de girassol são ricas em vitamina E, um antioxidante que ajuda a proteger as células contra os danos oxidativos, e fornecem gorduras insaturadas, proteínas, fibras e minerais como o magnésio e o selénio.
Já agora, para os mal-humorados, as sementes de girassol contêm triptofano, um aminoácido essencial que o corpo utiliza para produzir serotonina, o neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar e regulação do sono.
Comer sementes de girassol pode ser um hábito nutritivo, desde que não se exagere na quantidade, pois são bastante energéticas. O problema é que ninguém pensa em calorias quando começa a descascar sementes: uma mão leva à segunda, a segunda à terceira e, de repente, estamos a fazer mais movimentos com os dedos do que um pianista num concerto! Informação técnica
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Já agora, para os mal-humorados, as sementes de girassol contêm triptofano, um aminoácido essencial que o corpo utiliza para produzir serotonina, o neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar e regulação do sono.
Comer sementes de girassol pode ser um hábito nutritivo, desde que não se exagere na quantidade, pois são bastante energéticas. O problema é que ninguém pensa em calorias quando começa a descascar sementes: uma mão leva à segunda, a segunda à terceira e, de repente, estamos a fazer mais movimentos com os dedos do que um pianista num concerto! Informação técnica
Fotografia N.º: 5791
Grupo: Comestíveis #Edible
Câmera: Nikon D90
Abertura: f 8
Distância focal: 70 mm (35mm equiv.: 105 mm)
Velocidade do obturador: 1/4 sec
Flash: Não Disparado No flash
Comentários
01
Nuts and dots combine well ;-0